1.配餐不均衡
每天的饮食既能够对大脑有所帮助,也可能给大脑造成伤害。其中,最有利于大脑健康的饮食包括:大量的纯净水、很少的热量(卡路里)、精益蛋白质、复合的、低血糖指数的碳水化合物、健康脂肪、饮食中含有大量的抗氧化剂,比如蓝莓。
2.缺乏锻炼
对任何年龄段的人来说,锻炼都有助于大脑健康,这里说的锻炼是指身体锻炼。不锻炼的话,我们会发胖,
智力会下降,而且我们的生活肯定也不会更幸福。
跳舞是一种非常好的锻炼方式,打乒乓球是另一种完美的大脑锻炼方式,它有利于小脑的发展,因为当你考虑球的旋转速度和方向时,必须使眼、手、脚在同一时间协调运动。
3.置身于使大脑受伤的风险中
无论你处在什么年龄阶段,大脑受伤都会对生命造成灾难性的影响,所有这些外伤都可能会损伤大脑,使你的能力和幸福受到影响,还有很多日常习惯会增加脑损伤的风险。记住,头盖骨是坚硬的,但你的大脑是柔软的,请尊重并保护你的大脑。
4.长期处于应激状态
当应激持续不断时,就会对大脑造成伤害。在《神经心理内分泌学》杂志刊登的一系列研究中,研究人员观察了长期暴露于应激激素下,尤其是皮质醇对老年人、青年人和儿童脑功能的影响。
在第一项研究中,研究人员用3~6年的时间测量了一组老年人的皮质醇水平。结果表明,在
记忆力测试中,皮质醇水平持续偏高的老年人记忆力明显不如中等水平或低水平皮质醇下的老年人。另外,长期暴露于高水平皮质醇下的老年人,其大脑中的海马区平均要小14%,而这一区域正是负责记忆的颞叶所在的区域。
在对年轻人进行的测试中,研究人员发现,皮质醇短时间的、暂时性的增多会对他们的
思考能力和记忆能力产生负面影响,但这些障碍只是暂时性的。另一项针对不同社会经济阶层的儿童和青少年所做的研究发现,一般而言,社会经济阶层较低的儿童比其他儿童具有更高的应激激素水平。
将这几项研究综合起来,可以看出,对所有年龄阶段的人而言,长期应激都会对大脑功能产生不良影响。所以掌握一些消除压力的方法很有必要,如日常休闲、药物治疗、祈祷或锻炼,都会对大脑功能产生积极的影响。
5.消极想法、长期忧虑或愤怒
大多数人认为想法是自然产生的。没人教我们质疑或纠正在我们的头脑中恣意横行的那些消极言辞或意象,然而这些消极的想法通常是焦虑障碍、抑郁障碍、人际关系问题和工作问题的核心,对大脑功能会产生实际的、可测量的、消极的生物影响。
6.睡眠不好
对于健康的大脑功能而言,睡眠至关重要。夜间睡眠少于6小时的人,其流向大脑中的血流就会减少,而这会导致白天很难清晰地思考。那些被剥夺了睡眠的人在记忆力测试和数学测试方面的分数较低,上学时的评分等级也较低,且出车祸的风险会大大增加,睡眠剥夺还会导致抑郁和注意缺失紊乱。
因此,每个人都要养成良好的睡眠习惯,如成人要尽量保证夜间睡眠时间达到7~8个小时,儿童和青少年所需的睡眠时间更长,还要避免摄入过多的咖啡因或尼古丁。另外,不要用酒精协助入睡,睡觉前别做运动,试着学习一些放松技巧,使
思绪平静下来。
7.吸烟
吸烟是一个对大脑非常不好的习惯,香烟中的尼古丁会使大脑提前老化,让吸烟者看上去比他们的实际年龄要老,尼古丁还导致流入大脑的血流减少,剥夺大脑所需的营养物质,最终导致大脑活动的全面下降。所以,如果你想拥有一个健康的大脑,请尽量远离尼古丁。
8.摄入过多的咖啡因
每天摄入少量的咖啡因没有什么问题,但一天喝的咖啡如果超过两杯就有问题了,咖啡因对大脑有4点不利影响:
①使大脑脱水,而任何使大脑脱水的东西都会导致我们在思维方面出问题。
②干扰睡眠。咖啡因会阻挡对人体下达睡眠指令的一种叫腺苷的化学物质,阻挡腺苷可以让人少睡觉,但是睡眠对健康的大脑功能至关重要。
③使流入大脑的血流减少,并导致早衰。
④使人上瘾。很多人在试图停用咖啡因时有很明显的戒断症状,如头疼和疲倦,因此最好少摄入咖啡因。
值得注意的是:咖啡、茶、深色苏打饮料、巧克力和兴奋剂中都含有咖啡因。
9.阿斯巴甜或味精
很多人停止摄入人造甜味剂之后,感觉好多了。头疼消失了,思维更清晰了,关节疼痛有所缓解了,记忆力增强了,而且让人吃惊的是,有些人甚至还瘦了。但有些人食用人造甜味剂似乎没什么问题,不过,最好还是少摄入为妙。
食用味精后的大脑扫描结果显示左颞叶有明显的缺陷,这种缺陷通常与暴力和愤怒相关,所以,如果可能的话,请控制味精的摄入。
10.身处有毒的环境中
在没有适当通风的情况下刷油漆、过于频繁地光顾美甲店或美发店、给汽车加油时吸入烟气、使用杀虫剂,甚至重新装修房屋,都会使大脑受到损害,了解大脑毒素的来源有助于你远离它们。
11.过度看电视
无论你处于哪个年龄阶段,过度看电视、过度玩电子游戏或过度使用电脑都对大脑不利。
一项研究发现,在8~16个月的婴儿中,那些每天看一小时视频的婴儿认识的字比其他婴儿平均要少6~8个。这些婴儿中有32%看过那些视频,而其中有17%的婴儿每天看那些视频的时间超过一小时,美国儿科学会建议,不要让24个月以下的孩子看任何电视节目。
另一项研究报道认为,孩子在一天中每看一小时电视,其患
注意力缺陷多动障碍的概率就增加10%。就是说,如果一个孩子每天看5个小时的电视,其患注意力缺陷多动障碍的概率就是50%。其他研究还发现,儿童时期看电视的时间增加,其大脑出现问题的风险和成年人就会一样高。
12.过度饮酒
酒精是把双刃剑,就看摄入的量有多少了。大量摄入酒精,即一天喝至少4杯红酒或酒精含量相等的烈性酒,罹患痴呆症的风险就会增加;但少量的酒精,即一周或一个月(而非每天)饮用一杯红酒,罹患痴呆症的风险反而会减小。
另外,约翰霍普金斯大学的研究人员发现,即使中量饮酒(一周14杯)也会导致脑萎缩。对大脑而言,体积也很重要!我的建议是,对超过25岁的人来说,少量饮酒是可以的,但别过量,为什么要等到25岁才能喝酒呢?因为大脑尤其是前额叶皮层要等到25岁才能发育完全。
生活方式的健康与大脑的健康息息相关,一起探索更多大脑的奥秘,学习掌握高效阅读方法与思维导图等记忆法,探索一目十行,过目不忘的能力——
精英特快速阅读记忆训练网,提供专业快速阅读记忆训练软件(免费下载试用)与快速阅读记忆咨询(每天9:00-23:00在线免费解答)。
精英特速读记忆训练网总编辑