英国国民健康计划首席营养学家帕特里克•霍尔福德,一直致力于研究如何用最佳营养疗法保护大脑健康。下面是他以大量的科学实验为依据,编写出的一份脑力调查问卷,可以帮你迅速检测自己的大脑状态。
以下问题回答“是”,加1分;“不是”,加0分:
01.你的记忆力越来越差吗?
02.经常发现自己犯糊涂,精力不集中?
03.经常表达不清自己想说的话?
04.学习新事物的时间,比过去更长?
05.计算数字时,如果不写下来就很难计算?
06.经常感到脑力不足?
07.做事时,专注时间无法持续一个小时?
08.经常看到“面熟”的人,却记不起名字?
09.过去的事情记得很清楚,但记不起昨天发生的事情?
10.经常忘记今天是星期几?
11.经常把钥匙放错地方?
12.要找一样东西,但又忘记了要找什么?
13.家人和朋友都说你比过去爱忘事?
测试结果
≤4分:你的记忆力和
注意力状态都很好,请继续保持健康的生活方式。
5-10分:你的大脑正在退化,应注意科学饮食、加强运动。
≥10分:你的记忆力和专注力都在明显减退,是健忘的表现,需要提高对健脑的重视。
健忘分两种
健忘不是一种病,而是一种症状,健忘症有两种表现。
器质性健忘:由于大脑皮层记忆神经出了毛病,包括脑肿瘤、脑外伤、脑炎等,造成记忆力减退或丧失;某些疾病,如内分泌功能障碍、营养不良等,也会损害大脑造成健忘。
功能性健忘:指大脑皮层记忆功能出了问题。如长期熬夜加班、工作压力较大,常常应酬喝酒等导致精力不易集中,记忆在大脑皮层的特定部位常常扎得不深。
很多人说自己忘性大,一般都是功能性健忘。排除器质性健忘,功能性健忘不需要太紧张,通过改善饮食、加强运动,再配合一些用脑训练,就能得到有效的改善。
3类“讨好”大脑的食物
记忆、情绪、精力等都与大脑有关,大脑的每一次思维运动都需要营养和能量的支持。霍尔福德推荐一份大脑最爱的菜单,教你用3类食物科学“喂饱”大脑。
鱼类:挑鱼的时候,建议选个头小、牙齿尖、生活在寒冷水域的鱼,最好的是深海鱼,它能提供欧米伽3脂肪酸,它是大脑自我修复所需的营养元素之一,能让信息传递更通畅。
红肉&动物肝脏:动物来源的铁,含量和吸收率都很高,首选动物肝脏,然后是红肉,接下来是禽肉和鱼虾类。其中,红肉和动物肝脏中,富含铁、锌、胆碱、叶酸等有益大脑的营养素。建议:每天摄入红肉100克左右,经常换着品种吃。肝脏每周吃一次。
坚果&种子类食物:豆类、坚果、种子等富含必需脂肪酸,还能提供维生素和矿物质,有益于大脑健康,尤其推荐杏仁,其富含维生素、矿物质、抗氧化剂和膳食纤维等营养素。
除了食物,通过一些训练,也可以减少健忘的次数。康康结合英国“生活黑客”网的相关刊文,推荐4个方法,帮你增强大脑的认知功能,据说一周内就能起效。
架高双腿:血氧不足也会导致记忆力下降,想要
提高记忆力可以垫高双腿,加速这些血液向心脏回流,通过肺循环,在肺泡内实现氧交换,流向全身的组织和器官,大大提高组织内的氧含量。具体方法:半卧或平卧在床上,将双腿抬高,放在高过心脏位置的床头或椅背上,每日3次,每次10分钟,平时也可以把两腿跷在椅子或者桌子上几分钟。
动手指:手指与大脑相连的神经最多,通过运动手指可以有效刺激大脑,延缓脑细胞死亡时间。具体方法:伸伸手指,蜷蜷手指,二者交替进行,或者左右手交替按摩指尖,也可经常用手握握健身球,让两个健身球在手中旋转。
冥想:经常冥想能减少焦虑,改善脑部血流量。美国清晰大脑网站提供了一个冥想法:闭上眼睛、大拇指按小拇指,想象运动后美好的感觉,深呼吸30秒。然后大拇指按无名指,想象任何喜欢的事物30秒,然后再按中指回想一个受关爱的时刻30秒,最后按食指回想一个美丽的地方30秒。
转动眼球:英国研究人员发现,左右转动眼球,可有效提高记忆力。如果想快速回忆起某件事情,只要将眼球左右来回转动30秒,就会产生良好效果。这样做的理由是:当眼球水平转动时,大脑的左右半球互相沟通,可提高左、右脑之间的关联,这是提高记忆力的关键所在。